白沙县食药监局邦溪所完成食品销售环节风险分级评定工作

发布时间:2019-11-29

  为进一步提升辖区食∏品安┊┋全监管水平,强化食品经营风险管理,Γ为今后科学监管食品经营单位提⿷供Δ重要的参考依‥据,白沙县食药监局邦溪所自下发《关于做好食品生产经ō营风险░分级管理工作卐的通知》以来,积极组≤织部署,认真落实文件要求,在辖Ъ区内持ↆ续开展食品ㄨ销售】环节风险и分Ⅸ级评∣定工作。

  此项工作,主要是对食品销售单位з的动态风险因素∠和静∑态风▅▆险因素进行量化打分确定风险等级。︵重点检๑·ิ.·ั๑查内容包*括经营资╟质、经营条件、食品标签等外⿺观质量状况、人员管理、经营过程控制等动态风险因素和食品经营场所〓面积、预包装食品单品数量、供‖|货者数量等静╥态风险因素。根据评分结果从低到高依次分为ωA█、B、C、D四个风险等级。分值越高,风险等级越高。同时可根据对食品经营者监督检查、 监督к抽检、 投诉举报、 案件查处、产品召回∏等监督管理记录调整风险等级。

 °゜ 截至Ξ目前,该所已完成辖区内所有持证食∈品销售经营单位的风险↖分级评₪큐定工作,其╱╲中88家被评定为A级▬,1家被评定为B级。下一步,该所将结合⊙食品经营许й可行政审批工作,╦╧@及时对辖区内新办证的食品销售经营者进行风险分级评定工作,切实抓好落实该☎项工作,对食品经营单位分级分类监↕管,提Υ۞۞升●监管效能。