高温天应吃的三种辛辣食物有利于健康度夏

发布时间:2019-11-28

夏季·气温较高,但人体内还是有虚寒,吃温热的食物比较适宜。多吃温热饮食,让身体适当出汗,有助于带走体▓内的暑湿之邪。以下三种辛辣食物,有利于健康度夏。

佐餐放蒜防肠┐炎。 大蒜具有很强的抗菌作用,对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著,在民间有“天然抗菌素◎”之称。在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉,◎♥不但可以ю促进食欲,更┝能消☑毒〇杀菌,避免生吃食物或烹调不♨当而诱δ发细菌性痢℡疾。此外,夏季寒凉蔬菜۞吃得┘多,配点大蒜,可以中和寒气,如蒜Υ蓉苦瓜、蒜泥⊙茄子等。烹制一些肉类食物∮时☆放蒜,也可以去腥解腻增香,杀灭食材中的有害微生物,比ω如蒜香η烤肉、】红烧鱼等。 需要注意的是,大蒜毕竟辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿『痛的人最好别吃。生蒜易刺激肠胃黏膜,慢性胃炎、消〾化道溃疡的病人慎食。

老吹空调吃生姜。夏天天气炎热,不少人为┌贪图ъ凉快,都喜欢吹空调,吃冷饮,所以很容易导致“胃中虚⿳冷”,⊙进而出现腹泻、拉肚∴子等症状。因此,适量吃点生姜能顺应夏季‥阳气的升发,温胃散寒,符合《黄帝内〦经》所讲的“春夏养阳”的理论。姜的吃法很多,如熬▼姜汤,Δ炒菜Ф放姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,做Б饺子馅加姜末等εїз。í需要注意的是,生姜性辛温,属热性食♥物,一次不要多吃,以3~5片๑为宜№;阴虚的人(表现为手脚心发热,经常Ⅳ口干、眼干、皮Ω肤干)不宜吃姜。

青♂椒发汗降体温。青椒性温味辛,能够通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具』有较强的解热镇痛作用,╟夏季适当吃一∩些青椒,有助于生发阳气。此外,青椒中维生素C含量在蔬菜中是数一数二×〖的。适当吃,有增强免疫力的效⇔果。眼疾患者、食管炎、☎胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。